Il nostro Balsamico di Vino Bianco<\/b> unisce la vivace freschezza di un vino bianco di prima scelta alla concentrata morbidezza di un balsamo nobile. \u00c8 la scelta perfetta per gli intenditori che apprezzano un equilibrio armonioso tra dolce e acido, senza rinunciare alla limpidezza visiva dei propri piatti. Grazie a una lavorazione delicata, il raffinato bouquet floreale dell’uva bianca viene preservato integralmente.<\/p>\n
Questo Balsamo di Vino Bianco (bottiglia da 0,25 l) ha come base un aceto di vino Gr\u00fcner Veltliner<\/b> invecchiato in botti di rovere, affinato con succo d’uva concentrato. Il suo colore giallo dorato dona un tocco speciale di sofisticatezza ai vostri pasti. Il gusto \u00e8 persistentemente fruttato, con i piacevoli aromi del mosto d’uva concentrato che sfociano in un finale decisamente dolce. Consigliamo questo Balsamico Bianco per tutti i piatti della cucina italiana, cos\u00ec come per carni bianche e insalate saporite. Olio consigliato:<\/b> Olio d’oliva.<\/p>\n
Ingredienti:<\/b> Aceto di vino bianco, succo d’uva concentrato (33%) \u2013 contiene solfiti derivanti dalla vinificazione.<\/i><\/p>\n Materia prima:<\/b> Vini bianchi selezionati (principalmente Gr\u00fcner Veltliner) e mosto d’uva concentrato.<\/p>\n<\/li>\n Colore:<\/b> Da giallo chiaro a dorato, cristallino \u2013 ideale per salse e condimenti chiari.<\/p>\n<\/li>\n Acidit\u00e0:<\/b> Circa 5% \u2013 morbida, delicata ed eccellentemente strutturata.<\/p>\n<\/li>\n Produzione:<\/b> Maturazione naturale senza riscaldamento per proteggere vitamine ed enzimi.<\/p>\n<\/li>\n Purezza garantita:<\/b> Senza coloranti artificiali, senza addensanti e privo di conservanti chimici.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Al naso:<\/b> Questo balsamo presenta note di uva fresca, fiori bianchi e un accenno di miele.<\/p>\n<\/li>\n Al palato:<\/b> Colpisce per la sua consistenza setosa. La raffinata acidit\u00e0 vivacizza la lingua, mentre la naturale dolcezza dell’uva assicura un finale rotondo e delicato. \u00c8 significativamente pi\u00f9 delicato rispetto al tradizionale aceto di vino bianco.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Insalate leggere:<\/b> Perfetto per insalata di cetrioli, insalata di patate (alla moda austriaca) o insalate estive a foglia verde.<\/p>\n<\/li>\n Pesce e frutti di mare:<\/b> Raffina carpacci di pesce, gamberi alla griglia o lucioperca al vapore.<\/p>\n<\/li>\n Carni bianche:<\/b> Ideale per insaporire piatti di pollame o vitello (ad esempio in salse alla panna).<\/p>\n<\/li>\n Verdure d’eccellenza:<\/b> La prima scelta per asparagi bianchi, cavolfiori o carciofi.<\/p>\n<\/li>\n Drink analcolici:<\/b> Un goccio in acqua minerale frizzante con una fetta di limone crea una bevanda rinfrescante e vitale.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Il balsamico di vino bianco viene spesso erroneamente equiparato al comune “Condimento Bianco”. Tuttavia, il nostro prodotto si distingue per la maturazione artigianale<\/b>: evitiamo i metodi industriali di produzione rapida e concediamo all’aceto il tempo necessario per sviluppare la sua densit\u00e0 naturale. Il risultato \u00e8 un balsamo che non “brucia come l’aceto”, ma esalta i sapori intrinseci dei vostri ingredienti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der wei\u00dfe Weinbalsamessig in der 0,25 l Flasche hat einen Gr\u00fcnen Veltliner Weinessig als Basis, der mit konzentriertem Traubensaft veredelt wurde.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18399,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[479,480],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21571","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-balsamessige","7":"product_cat-essige","8":"sales-flash-overlay","9":"woocommerce-text-align-center","10":"woocommerce-image-align-center","11":"do-quantity-buttons","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21572,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21571\/revisions\/21572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21571"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21571"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.essig.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n
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Il profilo sensoriale:<\/h2>\n
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Applicazioni culinarie:<\/h2>\n
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La parola all’esperto:<\/h2>\n