BBQ Hot Mango 270 g

Beschreibung

BBQ Sauce Hot Mango – Tropisches Feuer & Exotische Süße

Unsere Hot Mango BBQ Sauce ist eine Explosion der Sinne. Wir kombinieren die samtige Süße vollreifer, sonnengelber Mangos mit der spritzigen Schärfe ausgewählter Chilis. Diese Sauce bringt das Flair der Karibik direkt an deinen Grill – fruchtig, frech und mit einem feurigen Finale, das perfekt zu hellem Fleisch und Seafood passt.

Hausgemachte BBQ Sauce süß-scharf. Eine feinfruchtige Kreation mit frischem Mangomark, Koriander, Chili und bestem Apfelsaft. Erleben Sie am Gaumen die Wucht dieser einzigartigen Sauce. Perfekt zu Grillgerichten, aber auch als Dip.

Zutaten: Wasser, Mangomark (16%), Apfelessig, Apfelsaftkonzentrat, Zucker, Honig, Maisstärke, Salz, Zwiebel, Chili, Knoblach, Koriander

100g enthalten durchschnittlich

Produktdaten & Qualitätsmerkmale:

• Hauptzutaten: Püree aus vollreifen Mangos, fruchtiger Apfelessig, rote Chilis, Rohrohrzucker, ein Hauch von Kurkuma und Ingwer.

• Frucht-Power: Ein extrem hoher Anteil an echtem Mangomark sorgt für die natürliche Bindung und das authentische Fruchtaroma.

• Schärfe-Charakter: Eine belebende, mittlere bis hohe Schärfe, die den Fruchtgeschmack unterstützt, ohne ihn zu überdecken.

• Reinheitsgebot: 100 % Natur. Ohne künstliche Mango-Aromen, ohne chemische Farbstoffe und frei von Maissirup.

• Besonderheit: Die leuchtend gelbe Farbe macht diese Sauce zum optischen Highlight auf jedem Grillteller.

Das sensorische Profil:

In der Optik besticht die Sauce durch ein leuchtendes Mango-Gelb. Das Bouquet ist eine Reise in die Tropen: Ein intensiver Duft von reifer Mango, gepaart mit der ätherischen Frische von Ingwer und einer pikanten Chili-Note. Am Gaumen erlebst du zuerst die schmeichelnde Süße der Frucht, die sofort von einer spritzigen Säure und einer angenehm prickelnden Schärfe abgelöst wird.

Kulinarische Einsatzgebiete:

• Seafood-Gourmet: Der ultimative Glaze für Riesengarnelen, Lachssteaks oder Jakobsmuscheln.

• Geflügel-Highlight: Verwandelt Hühnerspieße, Putensteaks oder „Caribbean Style“ Wings in eine exotische Delikatesse.

• Vegetarisches BBQ: Ein Traum zu gegrilltem Halloumi, Paneer oder süß-scharf mariniertem Tofu.

• Exotischer Dip: Schmeckt hervorragend zu Frühlingsrollen, knusprigen Tortilla-Chips oder als Topping für eine Poké Bowl.

• Burger-Tuning: Ideal für „Hawaiian Burger“ oder Chicken-Burger mit Avocado.

Experten-Wissen: Mango enthält natürliche Enzyme, die in Kombination mit der Essigsäure des Apfelessigs als sanfter Marinaden-Beschleuniger wirken. Die leuchtende Farbe verdankt die Sauce den Carotinoiden der Mango und einer Prise Kurkuma, die gleichzeitig als natürliches Antioxidans fungieren. In unserer Manufaktur achten wir darauf, die Mango nicht zu stark zu erhitzen, um das frische „Prime-Aroma“ der Frucht zu bewahren.