BBQ Sauce Funny Honey 270 g

Beschreibung

BBQ Sauce Funny Honey – Der flüssige Sonnenschein für den Grill

Unsere Funny Honey BBQ Sauce ist pure Lebensfreude im Glas. Wir kombinieren die milde Fruchtigkeit vollreifer Tomaten mit einer extra Portion echtem, naturreinem Bienenhonig. Das Ergebnis ist eine samtig-süße Sauce, die durch feine Gewürznuancen und eine sanfte Säure perfekt ausbalanciert wird. Ein garantierter Favorit für die ganze Familie und alle, die es harmonisch lieben.

Hausgemachte feinfruchtige BBQ Sauce mit Honig und Honigessig. Mehr regional geht schon fast nicht mehr. Erleben Sie am Gaumen die elegante Süße dieser einzigartigen Sauce. Perfekt zu klassischem BBQ, Ripperl und zur asiatischen Küche. Und auch Salatmarinaden schmecken damit hervorragend.

Zutaten: Wasser, Honig (20%), Honigessig (14%), Apfelsaftkonzentrat, Tomatenpulver, Maisstärke, Zucker, Gewürze
100g enthalten durchschnittlich

Produktdaten & Qualitätsmerkmale:

• Hauptzutaten: Passierte Tomaten, echter Blütenhonig, hauseigener Honigessig, Rohrohrzucker, Meersalz und eine milde Gewürzmischung.

• Süße-Profil: Dominanter, blumiger Honiggeschmack, der durch die feine Säure des Honigessigs strukturiert wird – keine klebrige Industriesüße.

• Textur: Besonders geschmeidig und glänzend – ideal zum „Moppen“ (Bestreichen) während des Grillvorgangs.

• Reinheitsgebot: Ohne künstliche Honigaromen, ohne Farbstoffe und garantiert frei von Maissirup (HFCS).

• Besonderheit: Der hohe Honiganteil sorgt für eine besonders schöne, goldbraune Karamellisierung (Bark) auf dem Grillgut.

Das sensorische Profil:

In der Optik besticht die Sauce durch ein warmes, leuchtendes Bernsteinrot. Das Bouquet ist verführerisch süßlich mit einer feinen Note von Karamell und milden Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft des Honigs, die von einer fruchtigen Tomatennote begleitet wird. Ein extrem runder, weicher Abgang ohne jegliche Schärfe macht sie zum idealen Begleiter für jede Grillparty.

Kulinarische Einsatzgebiete:

• Spareribs-Spezialist: Die klassische Wahl für Sticky Ribs. Der Honig bildet eine wunderbare, glänzende Kruste.

• Chicken-Wings & Nuggets: Der perfekte Dip für Geflügel – besonders beliebt bei Kindern und Genießern, die keine Schärfe mögen.

• Pulled Pork Finish: Verleiht gezupftem Schweinefleisch im Burger-Bun eine saftige, süße Komponente.

• Grillgemüse-Glaze: Veredelt gegrillte Karotten, Maiskolben oder Süßkartoffeln durch eine karamellisierte Honigschicht.

• Bacon-Veredelung: Bestreichen Sie Speckstreifen vor dem Grillen mit Funny Honey für den ultimativen „Candy Bacon“.

Experten-Wissen: Honig besteht zu einem großen Teil aus Fructose und Glucose, die bei niedrigeren Temperaturen karamellisieren als Haushaltszucker. In unserer Funny Honey nutzen wir diesen Effekt für ein besonders tiefes Aroma beim indirekten Grillen. Die Enzyme im Honig wirken zudem als natürliche Geschmackstransportöre für die begleitenden Gewürze.