Ansatzschnäpse

Beschreibung

Liköre und Kräuterweine. (Praxis Buch). 6., erw. Aufl. 2001. 143 S. m. Zeichn. im Text u. Farbfotos auf Taf. 22,5 cm. Gebunden. Die 6., erweiterte Auflage dieses Erfolgstitels präsentiert 20 neue Rezepte zum Selbermachen! Ob bitter-herb, fruchtig oder süß – die rund 90 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand! Die zum Teil außergewöhnlichen Rezepte – vom Apfelkorn und Buchenlikör über Löwenzahnlikör und Schafgarbensekt bis zur Williamsbirne und zum Zirbengeist – werden durch eine Kurzbeschreibung des jeweiligen pflanzlichen Ausgangsproduktes ergänzt, das sich der Leser auf Wanderungen oder Spaziergängen selbst beschaffen kann.