Senfkaviar | dark grain 260g

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26,54 / kg

Senfkaviar mit hell/dunkel Senfsaatmischung, dijonartiger Schärfe und runder Honignote.

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Beschreibung

dark grain Senfkaviar: durch seine hell/dunkel Mischung der Saatkörner gelangt dark grain zu einer Schärfe, die erst nach Abklingen der Honignote durchdringt und nicht die Zunge betäubt, sondern am Gaumen angenehm nachklingt. Diese auch optisch sehr ansprechende Kombination der dijonartigen Schärfe und der kleineren Körner harmoniert gut zu frischen und reifen Käsesorten, ist aber in seiner Gesamtheit zurückhaltend genug, dass er eigentlich nirgendwo falsch ist, wo man Senf gerne dabei haben möchte.

Zutaten: Blütenhonigessig 29,5%, Senfsaat gelb*, Wasser, Senfsaat braun*, Honig 8,8%, Rauchsalz, Pfeffer

100g enthalten durchschnittlich

Brennwert 888KJ/212 kcal
Fett 11g
– davon Gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 18g
– davon Zucker 6,8g
Eiweiß 9,5g
Salz 2g
Ballaststoffe 2,5g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.4 kg

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